1. HABERLER

  2. BİLGİ

  3. Mantar temizlemenin püf noktaları

Mantar temizlemenin püf noktaları

Mantar, lezzetli ve protein bakımından oldukça zengin bir bitkidir ancak çeşitlerine göre temizlenme biçimleri vardır. Siz de mantarı temizlerken zamandan kazanmak istiyorsanız işte birkaç püf noktası...

A+A-

Ülkemizde yaygın olan kültür mantarı bilinenin aksine yıkanmadan temizlenmelidir. Bu konudaki yaygın yanlış bilgi, mantarların doğru temizlenme yöntemleri hakkında bilgi edinmeyi gerektirmektedir.

Zar kısmını soyun

Üst kısmından tuttuğunuz mantarı sapından ayırın. Siyahlıkların olduğu üst kısımdaki zar bölümünü soyun. Bunun için küçük bir bıçak kullanabilirsiniz. Bıçakla zarın ucunu kaldırın ve elinizle zarı soyun. Zar soyulunca mantarın beyaz kısmı ortaya çıkacaktır. Mantarın sapı için de aynı işlemi uygulayın. Önce uç kısmını kesip atın, sonra sapın zar kısmını soyun. Zarı soyduktan sonra kalan siyah parçaları nemli bezle temizleyebilirsiniz.

 

Eğer mantarlarınızı su ile temizlemeyi tercih ediyorsanız, bu işlem için üretilmiş sebze yıkama fırçalarını kullanabilirsiniz. Marketlerde satılan bu fırçalar diş fırçalarına benzemektedir.

Bu haber toplam 182 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.